불오징어 라면
link  관리자   2021-11-16

밥 반찬으로도, 술안주로도 짱!

재료
오징어 반마리, 양파 4/1쪽, 라면1개, 깻잎. 다진 마늘 1작은 스푼, 참기름 참깨 약간.

만들기
오징어는 손질하여 물에 깨끗하게 씻어서 준비하고 양파와 깻잎은 먹기좋은 크기로 썰어 놓는다.
끓인 물에(3컵) 라면을 넣어 전자렌지에서 1분간 돌린 다음 면을 건져 놓는다.
(오징어가 익는 속도와 라면의 식감을 맞추기 위해 라면을 먼저 준비하는 것임)
중간 불로 달군 팬에 식용류를 두르고 다진 마늘과 준비해 둔 라면스프를 넣고 10초간 볶고
냄비에 물 3/1컵을 추가해 끓어오르면 오징어와 양파, 라면을 넣어 2분 정도 더 끓이고
불을 끈 뒤 참기름, 깻잎을 올려 마무리한다.














맛있는 생활
이밥차










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